Zwei Wochen nach den Kleinbasler Fasnächtlern steigen am Samstag, 20. November 2010 ab 19 Uhr auch die Grossbasler «in den Keller». Waren letztes Jahr die «Vorstädter» dran, so findet dieses Mal der «Grossbasler Innerstadt Källerabstieg» statt. Da die Spale Clique Alte Garde (auf dem Plan die Nummer 12) dieses Jahr leider pausiert sind es «nur» 16 Keller, welche geöffnet werden. Auf den Menulisten findet man ein breites Angebot. Dieses reicht vom einfachen Waldfest über Heernli & Ghaggts mit Epfelmues bis zu Eglifilet mit Riis.
Die Menu-Liste
(der Lageplan zeigt wo man welchen Keller findet)
1 Rootsheere, Hebelstrasse 11a: Eglifilet mit Riis, Kueche
2 Basler Dybli, Stiftsgasse 9: Dybli Riispfanne
3 Stainlemer Alti Garde, Nadelberg 6: Salamettli, Glepfersalat
4 Basilisgge, Nadelberg 17: Doonbreetli, gfillti Silserli (Salami, Kääs, Quark)
5 Pfluderi Clique, Nadelberg 18: Stange-Fondue / Doonbreetli /Quiche
6 Die Aagfrässene, Nadelberg 20: Waldfescht / Bier-Brätzel
7 Opti-Mischte, Pfeffergässlein 6: Frigadelle, Wirschtli
8 Dupf-Club, Pfeffergässlein 8: Griene Curry mit Poulet, Gmies und Riis
9 Schnäderänte, Pfeffergässlein 5: Doon- und Tartarbreetli
10 Rumpel Clique, Pfeffergässlein 11: Pâte mit Selleriesalat und Baguette,
Kääschiechli, Schwyynswirschtli, Frigadelle und Siesses vom Gilge
11 d Luuskaibe, Spalenberg 58: Heernli & Ghaggts mit Epfelmues
12 Die Spale Clique Alti Garde am Spalenberg 62 pausiert leider dieses Jahr
13 Spale Clique, Schützenmattstrasse 16a: klassisches Oktoberfestgericht mit Weisswürste, Bretzl, Radis mit Schwarzbrot
14 d Schnurepfluderi, Kornhausgasse 2: Haisse Flaischkääs, Häärdepfelsalat, Kueche
15 Central Club Basel, Auf der Lyss: Lääberli mit Broot
16 Basler Loge Clique, Leonhardsstapfelberg 4: Häärdepfelstogg mit Voorässe
17 Sans Gêne, Gerbergässlein 30: Spaghetti Bolo, Napoli & Vaudoise
Je nachdem welches Essen man wählt, bewegen sich die Menupreise zwischen 5 und 15 Franken. Dass in allen Fasnachtskellern auch genügend Flüssigkeiten zum «Runterspülen» vorhanden ist, das müsste eigentlich gar nicht extra erwähnt werden.
